サイト説明

つけ麺らーめん好きな人は、あらゆるらーめん店を渡り歩いて、自分なりに食べたお店にランキングなんかをつけてみたりしている人も多いんではないでしょうか。
中にはらーめん評価ブログをつけている人もいるかもしれませんね。
関西には名店と言われるらーめんの美味しいお店が沢山ありますが、凄い人だともう殆どのお店は食べ尽くした!なんて人もいるかもしれません。
そんならーめん好きが次にたどり着くのが「つけ麺」ではないでしょうか。
麺とスープが別々になっているので、麺やスープのそのものの味を堪能することができるつけ麺は、
麺好きとしては外せませんよね。
数々の麺を食べてた通にとっては自分の舌を存分に使えるこれとないメニューです。
関西にも美味しいつけ麺が沢山ありますが、やはりつけ麺の生まれは関東。
関東に比べると関西はまだまだつけ麺は一般的とは言えないのが現状です。
でも、だからこそ関西で人気になっているつけ麺は本当に美味しいお店なんです!
らーめんとは全く違う魅力を持つつけ麺。
既に関西でもじわじわと爆発的ブームの予感がします。
このサイトでは、関西にある美味しいつけ麺が食べられるお店を存分に紹介していきたいと思います。
関西のつけ麺の魅力を、是非堪能してみて下さい。

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つけ麺の魅力

つけ麺麺好きの間では大人気のつけ麺。つけ麺なくして麺類は語れないとさえ言われています。
それは、つけ麺の一番の魅力でもある「素材そのものの味」を堪能できるという点が大きいと思います。
よく考えてみると、日本人が大好きな蕎麦やうどんにも麺とツユを別々に楽しむ食べ方があります。
蕎麦を食べ終わった後にツユに蕎麦湯を入れて飲みますが、あれとつけ麺のスープ割りはよく似ています。
ツユと麺を別々にするという食べ方が多いのは、日本人が素材そのものの味を味わいたい傾向にあるからと考えられています。
そう考えると、つけ麺が日本人に愛されるというのも納得ですよね。
通になると、まずつけ麺の麺だけで食べて小麦の風味を味わうんだとか。
最近では殆どの店が自家製麺を使っていて、全粒粉麺も主流になってきているので、確かにそのまま食べるとより小麦の風味を感じられると思います。
つけ麺の麺はらーめんよりもコシが強く、食べ応えがあります。そんな食感を楽しめるのもつけ麺ならではの魅力ですね。
また、さっと浸ければ薄味に、たっぷり浸せば濃い目のスープをしっかりと堪能できるという、味の濃さを自分で調整できるのもつけ麺の魅力です。
スープと麺の絡み方で味わいも変わってくるので、そういった細かい楽しみ方ができるのが特に通な麺好きに愛される理由かもしれません。

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